Olivier Chopin : "Même si Bordeaux est très attractive depuis quelques années, mettre tous les œufs dans le même panier n’est pas forcément opportun"
Olivier Chopin, célébrait en juin 2022 l’ouverture du 8ème établissement du groupe qu’il a fondé, Les Hôtels de Bordeaux, le Holiday Inn Bordeaux Mérignac. Il revient sur l'évolution du groupe qu'il d...
Édito
Hospitalité & Altérité
A lire et entendre les déclarations d’un certain nombre d’élus de la mouvance écologiste sur l’évolution voulue de leurs métropoles, on est en droit de s’interroger sur leur perception de ce que repré...
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