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Évenement Hospitality ON - Awards

Worldwide Hospitality Awards

Mercredi 07 november 2018 à 17h00

Lauréat - Meilleure innovation pédagogique

Vatel Group

Campagne - Marco Polo, un programme du Groupe Vatel

Pour développer ses qualités de management interculturel, la 2e année de Bachelor à accomplir sur l'un des 43 campus Vatel dans le monde.

vatel

Répondre aux attentes de l'industrie hôtelière internationale
Né en 1981, le Groupe Vatel prépare les cadres opérationnels et les cadres dirigeants de l’hôtellerie internationale. Il compte aujourd’hui 43 campus dans 29 pays et poursuit sa croissance à travers le monde.
La grande force de Vatel ? Un enseignement particulièrement tourné vers l’international et surtout, un cursus commun à toutes les écoles Vatel dans le monde. Chaque année, 7 000 étudiants suivent un même programme pédagogique, fondé sur l’alternance de la théorie et de l’expérience professionnelle.
Depuis bientôt 40 ans, le Groupe Vatel croît en même temps que se développent les grands groupes hôteliers. Ces derniers multiplient les implantations dans le monde, accueillent une clientèle de plus en plus diversifiée culturellement et emploient des collaborateurs de toutes nationalités. Afin de répondre au plus près aux besoins d’une industrie en pleine mutation, et en s’appuyant sur leur programme d’enseignement commun, les directeurs des écoles Vatel ont donc décidé de créer un dispositif qui renforce le profil international de leurs diplômés : le programme Marco Polo.
Marco Polo, partir découvrir le monde tout en conservant ses repères pédagogiques
Ce programme d’échange international permet à l’étudiant de suivre sa 2e année de Bachelor sur l’un des autres campus Vatel dans le monde. Il suit les mêmes enseignements que ceux dispensés dans son école d’origine. À son retour, il a donc le niveau requis pour suivre les cours de 3e année et passer ses examens finaux de Bachelor. Immergé dans une autre culture tout au long de son année Marco Polo, il découvre d’autres approches pédagogiques tout en améliorant sa maîtrise des langues étrangères. Encouragé à effectuer sur place son stage de 6 mois, fourni par l'école d'accueil, il s’initie à de multiples techniques de management. Avec Marco Polo, Vatel assure à l’étudiant une continuité d’apprentissage nourri d’une rupture de codes, de langues et de culture.
Un cadre commun à tous les étudiants Vatel dans le monde
L’étudiant de 1re année de Bachelor qui souhaite partir en Marco Polo l’année suivante est invité, lors de la réunion d’information organisée dans son école d'origine, à constituer un dossier de candidature. Celui-ci est soumis à la direction des études de l’école d’origine et de l’école d’accueil souhaitée.
Seul l’étudiant qui justifie d’un bon niveau linguistique, qui a obtenu de bons résultats en 1re année de Bachelor et dont la maturité et les capacités d’adaptation sont manifestes, peut être admis dans le programme. Ces conditions d’admission strictes garantissent sa capacité à bien se former dans une autre langue, à s’intégrer à une autre culture et à effectuer son stage sur place.

Une fois admis, l’étudiant est mis en relation avec le responsable Marco Polo de l'école d'accueil, qui l'assiste tout au long de l'année. Dans le même temps, école d'accueil et école d'origine échangent pour un suivi optimal de l’étudiant : transmission des notes, informations sur sa scolarité, son intégration… Les engagements réciproques de l’école d’origine et de l’école d’accueil sont établis par la Charte Marco Polo, commune à tout le Groupe Vatel et signée par chaque école qui prend part au programme.
L’étudiant qui part en Marco Polo est épaulé par deux de ses camarades : dans son école d’accueil, un « parrain » favorise son intégration, l’initie à la culture locale et l’assiste au quotidien ; dans son école d’origine, un étudiant volontaire lui transmet sujets de partiels, comptes rendus de rencontres avec des professionnels, informations sur les temps de pratique…
Exceller en management interculturel
Au fil de son année Marco Polo, l’étudiant gagne en agilité intellectuelle et interculturelle, améliore ses compétences linguistiques et se familiarise avec d’autres techniques de management. En cours comme durant son stage, il met en oeuvre ses compétences nouvelles, avant d’en faire état dans le rapport qu’il doit remettre à son école d’origine.
Enseignants et partenaires hôteliers s’accordent à reconnaître les acquis de l’étudiant Marco Polo. Il n'est pas rare que les professionnels qui l’ont accueilli en stage lui fassent une promesse d’embauche à l’issue du Bachelor ; les professeurs, quant à eux, constatent l’excellent niveau linguistique de l’étudiant, son ouverture d’esprit et ses excellents résultats à l’épreuve écrite de Management interculturel.
Le succès du programme Marco Polo va croissant : le nombre d’étudiants participant au programme augmente de 30% chaque année. Cette mobilité internationale, ils pourront la vivre à nouveau en dernière année de MBA sur l'un des 10 campus Vatel à proposer une spécialisation.

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