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Jeudi 09 novembre 2023 à 18:00

En cours - Meilleure initiative en matière de développement durable

THE LUX COLLECTIVE

Campagne - Avec SALT of Palmar, Mauritius, nous croyons aux voyages riches de sens

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SALT offre aux voyageurs puristes culturels l'opportunité de se connecter à un pays, aux habitants et de partager les valeurs d'un tourisme éco-responsable et durable.

lux

Récemment lancée, la marque hôtelière SALT a ouvert les portes de son premier hôtel « SALT of Palmar » situé sur la côte Est de l’île Maurice. Dans un lieu apaisant conçu pour soutenir le développement durable et nouer des liens avec la communauté locale, les voyageurs modernes, curieux de la culture locale pourront découvrir la véritable île vierge qu’est l’île Maurice.

Son architecture distinctive est née de la collaboration de l'architecte mauricien local Jean-François Adam de JFA Architects, un visionnaire primé pour ses espaces contemporains remarquables à Maurice et à l'étranger ; et une artiste française, Camille Walala dont les couleurs vives ornent les bâtiments du monde entier. La première incursion de Camille dans le monde de l’hôtellerie ajoute une nouvelle touche étonnante au paysage du design mauricien qui reflète l’esprit progressiste de SALT.

Pour trouver l’inspiration, Camille voyagea autour de l’île Maurice, eut la chance de rencontrer des artisans locaux et absorba la palette lumineuse qui ponctue l'île ; des paysages verdoyants aux maisons peintes de couleurs vives et chaudes, des paysages marins et des couchers de soleil spectaculaires, à l'esprit de sa communauté et à la mosaïque colorée de la culture qui rend Maurice si spéciale.

Consacrée à tout ce qui est local et durable, cette nouvelle marque hôtelière atypique est déterminée à présenter à ses clients la population locale – pas seulement les lieux – et faire découvrir le cœur de la destination.

SALT est conçu pour rassembler les gens. Depuis les tables communes de la boulangerie, du restaurant et du bar de la plage, au rooftop et aux espaces accueillants du spa SALT : il s’agit de rassembler et de partager des histoires de voyages et de profiter de cet endroit incroyable.

Car avant tout, SALT c’est une éthique, un état d’esprit, une manière de vivre, de travailler et d’être respectueux de l’environnement. L’équipe a longuement réfléchi à ce qui l’intéresse et s’est efforcée de réécrire les règles. Dans les établissements SALT, les besoins nécessaires au fonctionnement sont couverts par des ressources locales : l’ambiance musicale, la nourriture, le mobilier, les tissus et même jusqu’aux articles de toilette. Ils privilégient le commerce équitable, biologique, non toxique afin de limiter au maximum la consommation d'énergie, la production de déchets et l’émission de gaz à effet de serre. Le compost, les aliments pour animaux et les usines de recyclage sont une garantie, avec un engagement à ne pas organiser de buffets ou utiliser des objets en plastique à usage unique.

SALT of Palmar connecte les explorateurs modernes avec leurs communautés et leur mode de vie, offrant ainsi des expériences de voyages enrichissantes. Les clients SALT ont la possibilité de créer des liens avec la population locale via le programme de partage de compétences, en échangeant temps et talent avec des producteurs, des designers mais aussi des artisans locaux tels que des pêcheurs, des potiers, vanniers et plus encore. Au restaurant, la philosophie est une cuisine fraîche, locale, faite maison, respectant les saisons et une politique zéro déchet.

Les clients peuvent également être assurés que le développement durable et la conscience environnementale sont au cœur des préoccupations de l'hôtel. En séjournant tout simplement chez SALT, ils contribuent à rendre autonome les communautés locales car l’hôtel crée des emplois et préserve l’environnement en adoptant un mode de vie exempt de plastique à usage unique, en soutenant la bio-agriculture et en ne produisant aucun déchet. Sans oublier  Tout cela a positionné SALT of Palmar en tant que défenseur du développement durable.

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