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Publié le 03/11/09 - Mis à jour le 17/03/22
Trois grandes nations absentes des éditions précédentes font leur retour dans la sélection du Bocuse d’Or 2010, l’Allemagne, l’Autriche et la Belgique. Deux pays entrés pour la première fois dans la compétition en 2008 sont encore là : la Croatie et l’Estonie, et un nouveau pays fait son entrée : la Slovaquie. Les autres pays sont des habitués : Danemark, Espagne, Finlande, France, Grande Bretagne, Hongrie, Islande, Italie, Luxembourg, Norvège, Pays Bas, Russie, Suède, Suisse
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