Pour la huitième année consécutive, le challenge Accor des métiers EMOA (Europe, Moyen-Orient, Afrique) a mis à l’honneur des jeunes de tous horizons lors de la grande finale, les 14 et 15 Décembre 2010 à Paris.Organisé chaque année par la Direction des Ressources Humaines Opérations Accor, ce challenge récompense les jeunes professionnels travaillant au sein des hôtels Sofitel, Pullman, Novotel, Suite Novotel, MGallery, Mercure, Ibis et la maison Lenôtre. Pour cette nouvelle édition, 16 pays ont sélectionné, parfois lors de challenges nationaux, des jeunes à fort potentiel venus représenter leur pays dans leur spécialité (la réception, la cuisine, le service en salle et, pour la première fois cette année, le bar). Près de 1000 collaborateurs ont participé aux sélections régionales et nationales du Challenge en Allemagne, Autriche, Belgique, Egypte, Emirats Arabes Unis, Espagne, France, Grande Bretagne, Pays-Bas, Hongrie, Italie, Maroc, Pologne, Portugal, Qatar et Suisse. Les 53 finalistes ont concouru en fonction de leur âge dans la catégorie 17/21 ans ou 22/26 ans. Ils ont défendu leur savoir-faire en situation réelle au lycée hôtelier de Saint Quentin (Yvelines) pour l’épreuve de cuisine et au Mercure Paris Suffren Tour Eiffel pour les épreuves de réception, bar et service en salle, devant un jury composé de responsables Ressources Humaines et de professionnels experts dans les différentes spécialités.La remise des prix a eu lieu le 15 décembre au siège Odyssey à Paris en présence de Denis Hennequin, Directeur Général exécutif du Groupe, Yann Caillère, Directeur Général Délégué et d’Evelyne Chabrot organisatrice et Directeur des Ressources Humaines Opérations Accor. Lauréats 2010 :Cuisine :• Matthieu Marti, originaire de France, Pullman Paris Bercy, catégorie 17/21 ans.• Rennel Basco, originaire du Royaume Uni, Novotel London West, catégorie 22/26 ans.Réception :• Stefanie Böhmer originaire d’Allemagne, Mercure Berlin Tempelhof Airport, catégorie 17/21 ans.• Estafania Ortega originaire d’Espagne, Novotel Barcelona City, catégorie 22/26 ans.Service en salle :• Barbora Levocka originaire de Suisse, Novotel Zurich Airport Messe, catégorie 17/21 ans.• Anaïs Wicht, originaire du Royaume Uni, Mercure Parkside Milton Keynes, catégorie 22/26 ans.Bar :• Julia Hornung, originaire d’Allemagne, Mercure Schweinfurt, catégorie 17/21 ans.• Federico Tomasselli, originaire d’Italie, Sofitel Roma Villa Borghese, catégorie 22/26 ans.
