Octobre 2021 avait confirmé la reprise de l’activité hôtelière. En novembre, les performances globales se sont globalement maintenues, avec des situations locales toujours contrastées. L’arrivée de la cinquième vague inquiète à nouveau les hôteliers, mais la résistance du marché semble de plus en plus forte.
Au mois de novembre, le taux d’occupation des hôtels français s’élève à 55,9% représentant ainsi une augmentation de 37,7 points par rapport à la même période en 2020 lorsque la France était confinée. C’est « seulement » –9,7 points en-deçà de novembre 2019, et le recul des prix moyens s’est lui...
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