“Une vérité qui dérange” (An Inconvenient Truth), le brûlot écologique d’Al Gore à côté de la sacro-sainte bible ? Les Verts en rêvaient, le Gaia Napa Valley Hotel & Spa l’a fait. Les deux livres se côtoient désormais dans les tiroirs de cet hôtel californien récemment construit selon les normes de l’architecture environnementale.
Une preuve parmi tant d’autres que la lutte contre le réchauffement de la planète n’est plus un voeu pieux. Le changement climatique est LE sujet du moment. Et l’exemple commence à venir d’en haut. Que l’ex-vice- président des Etats-Unis, le prince Charles ou le nouveau président français s...
Ce contenu est réservé aux abonnés. Il vous reste 80% à découvrir.
Chaque semaine, l’équipe HON vous apporte un regard expert sur le monde de l’hospitalité.
En devenant membre, vous aurez accès à un écosystème complet : contenu exclusif, emploi, etc.
DEVENIR MEMBREDéjà membre ? Se connecter
