Les touristes ont pris le chemin des vacances malgré la météo pluvieuse de juillet, amenant ainsi les performances hôtelières à continuer leur progression et à se rapprocher de leur niveau d’avant-crise. Si Paris et l'Ile-de-France restent nettement en-deçà de leurs standards, la Province a donc apporté un regain d'activité bienvenu.
Entre juin et juillet 2021, le taux d'occupation global de l'hôtellerie française est passé de 46% à 54,9%. Si l'écart avec l'année pré-COVID 2019 reste de -21,3 points, il se resserre petit à petit : il était de -35,6 points en juin 2021 relativement à la même période en 2019. Cela s'explique par...
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