Berceau artistique, lieu de naissance de maîtres tels que Michel-Ange ou Leonard de Vinci, Florence rayonne d’histoire artistique et de culture, et s’est naturellement imposée comme une destination touristique majeure d’Italie. Avec une économie construite autour des activités culturelles et événementielles, la ville bénéficie d’une forte demande internationale. La Toscane, région à laquelle Florence est rattachée, est également l’une des régions les plus visitées, son patrimoine culturel, viticole, urbain et littoral étant riche.

L’aéroport de Florence a enregistré en 2017 plus de 2,6 millions de passagers, en hausse de 5,7%, et est en croissance régulière sur la décennie écoulée.

Le gouvernement local a lancé plusieurs projets de rénovation de ses places les plus touristiques (Vittorio Veneto notamment), permettant une meilleure accessibilité par les transports en commun et une plus grande fluidité de la fréquentation des quartiers touristiques et de leur zone de proximité, projet qui devrait prendre fin en 2018.

Avec 3 494 chambres au 1^er Janvier 2018, l’offre de chaîne florentine enregistre un rebond de presque 250 chambres (+7,6%) qui fait suite à 3 années consécutives de baisse. L’offre hôtelière de chaînes de la cité du Lys semble donc se redresser, même si l’essor des boutiques hôtels et de l’hébergement collaboratif reste toujours important, comme dans le reste du pays.

En 2016, le RevPAR de la ville repart à la hausse avec une augmentation de 8,9% à 110,2€. Cette hausse du RevPAR est à mettre à la fois sur le compte de la hausse du taux d’occupation (+3,5 points à 75,4%) et du prix moyen qui accélère son ascension (146,1€ soit une hausse de 3,9%). Les performances florentines se placent au-dessus de la moyenne nationale, qui souffre d’une perte de RevPAR à Rome, concentrant la majeure partie de l’offre de chaîne italienne.

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