Fabrice Collet, CEO B&B HOTELS a partagé sa vision et ses ambitions auprès de Vanguélis Panayotis, CEO Hospitality ON dans un entretien sans langue de bois. Un hôtelier pragmatique, ambitieux et déterminé qui pousse le groupe français à aller toujours plus loin. Comment ? Notamment en restant fidèle à ses convictions et en étant à l’écoute du marché.

Les clients et l’offre de B&B HOTELS

Quand on investit, on investit sur un sous-jacent, quelle est votre vision du sous-jacent de l’hôtellerie économique ?

Nous le savons tous, le désir de voyage et de rencontre est plus fort que jamais. Il suffit de se référer aux incroyables annonces de l’AirShow. Les avions se sont vendus par centaines et il y a une liste d’attente de 14 ans quand on commande chez Airbus. Le développement du trafic aérien ne devrait pas ralentir, avec des perspectives de doublement tous les 15 ans. Nous avons récemment atteint un record historique dans le nombre de vols commerciaux simultanés sur la planète.

Je passe mon temps à voyager et ces derniers temps, je voyage dans des infrastructures saturées. C’est attristant car j’aimerais qu’il y ait plus de confort pour les voyageurs, mais en même temps cela me conforte dans l’idée que la demande de voyage est essentielle et est très forte.

Je crois par ailleurs très fortement à une polarisation de la consommation. Il y a d’une côté des moments où l’on veut vivre des choses exceptionnelles. Cela veut dire par exemple aller passer un moment merveilleux dans un hôtel de luxe ou dans un hôtel lifestyle extrêmement vibrant et excitant. Il y a aussi des moments où l’on veut vivre des expériences simples, de qualité. Là c’est le rôle de marques comme Decathlon, d’EasyJet et d’Ikéa ou d’hôtels économiques comme les nôtres. Nous sommes là pour répondre à ce besoin à un moment où les gens feront potentiellement un arbitrage de budget.

Il y a demande croissante qui a beaucoup d’avenir. Je ne crois pas en l’hôtellerie économique paupérisante, ni en la recherche du bas prix à tout prix y compris au prix de la sécurité des voyageurs. Cela concerne notamment les motels aux...

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