Les performances de l'hôtellerie européenne ont rechuté en décembre en raison du variant Delta et du nouveau variant Omicron, même si les dynamiques demeurent très variables en fonction des pays.
En décembre, les performances hôtelières sont reparties à la baisse après quelques mois de regain. Le recul du RevPAR Européen par rapport au même mois de 2019 s'est en effet élevé à -35,5% en décembre alors qu'il était de -31,2% en novembre. La rechute a été plus sensible dans les pays du Nord et...
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