Août 2021 : coup d’accélérateur pour l’hôtellerie française

Après un mois de juillet satisfaisant, le taux d’occupation des hôtels à l'échelle nationale est passé de 54,9% en juillet à 58,7% en août soit 9,7 points de plus que l’an passé. Si l’écart avec l’année 2019 reste de -13,2 points, il se resserre nettement : il était de 21,3 points en juillet 2021 relativement à la même période en 2019. Le secteur enregistre un RevPAR à 58,3€ soit 34% de plus qu’en août 2020 et « seulement » 13,4% de moins que août 2019. C’est aussi 12% de plus qu’en juillet.

Mais si le secteur à l’échelle de l’Hexagone revient sur la bonne voie, localement les situations sont contrastées et c’est encore une fois la Province qui s’en sort le mieux avec un taux d’occupation atteignant quasiment le seuil des 70% soit seulement 4,6 points de moins qu’avant la crise et 5,6 points de plus qu'en juillet. Avec un RevPAR de près de 70€ en août, les hôtels de Province ont même dépassé leur performance d’avant crise (+3,7 points) !

Cependant, Paris ne jouit pas du même enthousiasme. Si les performances sont meilleures que l’an passé avec un taux d’occupation en hausse (+22,2 points) et un RevPAR à 49,7 € soit 207,4% supérieur à l’an passé, elles peinent à retrouver leur niveau de 2019. Seul le PM parisien atteint quasiment ces standards (-3,5%). En Ile-de-France, le constat est le même et entre juillet et août, les résultats sont stagnants.

Globalement, l’ensemble des segments a eu des meilleurs résultats en août qu’en juillet 2021. En août, c’est toujours l’hôtellerie super-économique qui tire son épingle du jeu avec un taux d’occupation atteignant les 66% (contre 62,8% en juillet), seulement 5,5 points de moins en comparaison par rapport à l’avant-crise. Avec un prix moyen en hausse (6,3% par rapport à 2019), le segment super-économique retrouve donc quasiment son niveau pré-Covid (-1,9% de RevPAR).

Si les segments économique et moyen de gamme sont sur la bonne voie également avec des RevPAR à « seulement » -7,7% et -14,1% par rapport à la même période en 2019, le Haut de gamme quant à lui reste bien en-deçà de ses standards (-21,4% de RevPAR et -26% de taux d’occupation).

L’été 2021 aura donc permis de redonner de la force au secteur du tourisme à l’approche du mois de septembre, habituellement l’un des plus important de l’année. Mais si les touristes qui ont eu besoin d’évasion cet été ont sauvé le secteur hôtelier, dans quelle mesure les visiteurs vont-ils reprendre le chemin des évènements d’affaires en septembre ? Avec un taux de vaccination s’élevant à 50M de personnes, la France est-elle enfin prête à récupérer son tourisme d’affaire et de loisirs ? Beaucoup d’incertitudes demeurent.