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Une nouvelle adresse remarquable pour Les Domaines de Fontenille

Les urbains en quête de séjours bucoliques ont désormais une nouvelle adresse où se rendre, le Domaine de Primard qui rejoint le groupe des Domaines de Fontenille après avoir appartenu à Catherine Deneuve.

Les Domaines de Fontenille ont élargi leur portefeuille au mois de mai 2021 en ouvrant un nouvel établissement au cœur la nature normande, plus précisément entre Anet et Giverny. Cette bâtisse date de la fin du 18ème siècle relève du style Directoire. Avant d’être rachetée par Frédéric Biousse et Guillaume Foucher, le duo aux commandes du groupe hôtelier Les Domaines de Fontenille, elle a été la propriété de l’actrice Catherine Deneuve durant 35 ans.

Le Domaine de Primard a ainsi été transformé par la suite en hôtel de luxe et de charme et intégré au réseau Relais & Châteaux. Composé d’une demeure principale et de 3 dépendances, le domaine bénéficie d’une capacité totale de 40 chambres. Cette nouvelle adresse se caractérise par un esprit maison de campagne volontairement conservé avec entre autres une grande table d’hôtes et des boiseries.

Un lieu de séjour parfait pour les Parisiens à la recherche de calme et de nature le temps d’une escapade, de plus accessible en une heure depuis de la gare de Saint-Lazare. Le patrimoine naturel avoisinant le domaine est en effet luxuriant avec un parc d’une superficie de plus de quarante hectares où l’on retrouve une forêt, des étangs, une rivière, des vergers, des champs ainsi que nombreux jardins créés par le paysagiste Jacques Wirtz. Le parc peut se découvrir à pied, en vélo électrique mais également en barque.

L’établissement se dote également de deux restaurants haut de gamme : le bistrot Octave qui met à l’honneur les volailles fermières et les cuissons à la broche et la table gastronomique Eglantine où les produits du terroir sont les stars du menu. Pour la conception des deux cartes, Frédéric Biousse et Guillaume Foucher ont fait appel au chef triplement étoilé Eric Fréchon qui est originaire du territoire.

Pour parfaire son offre, le domaine dispose d’un spa se situant en plein milieu du verger. Il est équipé d’un sauna, d’un hammam ainsi que de bains japonais. Exclusivité en France, l’espace spa propose aux clients des soins Susanne Kaufmann, pionnière de la beauté holistique avec l’utilisation de cosmétiques, huiles essentielles bio et élixirs élaborés par ses soins à base de plantes.

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