| Résumé _ Au cours des dernières années, Hamid Bentahar et son équipe ont réussi à créer une dynamique globale autour d’une vision, un objectif commun au niveau des clients et des ambassadeurs. Le directeur a réussi à mobiliser ses équipes autour de cette vision, de responsabiliser ses employés, d’adapte la stratégie de marque à l’hôtel et d’alimenter l’ADN de l’établissement. Les équipes proposent ainsi un service excellent et performant. Hamid Bentahar a contribué au suivi et au développement de carrière des managers de chaque département, en les préparant à devenir des futurs directeurs généraux de Sofitel._ En ce qui concerne les performances de l’établissement, le contexte régional et local a été extrêmement difficile ces deux dernières années : d’un côté la concurrence croissante des enseignes hôtelières internationales, avec l’arrivée de nombreux nouveaux concepts originaux (alors que l’hôtel a réellement besoin de travaux de rénovation) ; de l’autre côté, la crise économique, le printemps arabe, l’attentat terroriste de Marrakech et le Mouvement du 20 février. Certaines personnes ont parié que Hamid Bentahar et son équipe allaient perdre la bataille, pourtant, le directeur constate que malgré la crise économique que connait le Maroc, l’hôtel a réussi à augmenter son niveau de satisfaction client ainsi que ces performances économiques. En termes de chiffre d’affaires, le Sofitel Marrakech a réalisé sa meilleure performance depuis son ouverture en 2002, avec un CA total en hausse de 14% en 2011, par rapport à 2010, et de 42% par rapport à 2009. L’établissement a également obtenu le meilleur score en GOI, en augmentation de 5% par rapport à 2010 et de 34% par rapport à 2009._ Hamid Bentahar est fier d’avoir reçu des reconnaissances et des récompenses : Médaille d’Or du Tourisme en juillet 2010 délivrée par le secrétaire d’Etat français chargé du Tourisme Hervé Novelli, l’Award 2009 des Qualités Humaines et Professionnelles par l’Association des Anciens de l’Institut Supérieur International du Tourisme de Tanger (ALISIT). Il a également reçu, à l’unanimité, le deuxième mandat de préséance par les membres au titre de Président du Conseil régional du Tourisme de Marrakech (CRT)._ L’hôtel participe activement à la vie communautaire en créant des partenariats avec les associations et les fondations pour l’organisation d’évènements au sein de l’établissement, le dernier en date étant le dîner de gala de l’association SOS Village d’Enfants. Ce dîner caritatif a permis de recueillir deux millions de dirhams._ En ce qui concerne l’innovation, Hamid Bentahar a réussi à faire de l’hôtel « the place to be » en créant des univers uniques, à la recherche de produits et services différents. Palais Darkum, Pool Lounge, Kid Suite… Tous ces concepts vont au delà des standards de service rendant chaque séjour unique et plein de souvenirs magnifiques. Avec ces concepts, l’hôtel propose une expérience personnalisée et souhaite atteindre l’excellence en matière de satisfaction client et performances hôtelières._ Le So Lounge est un concept unique de F&B, qui génère 5 millions d’euros de chiffre d’affaires et 50% de GOI. Il s’agit d’une initiative simple lancée dans un premier temps au Sofitel Agadir en 2006, avant d’être mise en place au Sofitel Marrakech en 2009. Au cours des prochaines années, le concept sera lancé dans les autres Sofitel marocains sous la responsabilité d’Hamid Bentahar (Sofitel Rabat, Sofitel Casablanca, Sofitel Essaouira) et dans la plupart des Sofitel du réseau international._ Pour conclure, Hamid Bentahar et son équipe ont réussi à faire de l’hôtel une destination dans la destination et sont fiers de cette réalisation. |
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