L’UMIH est une organisation professionnelle des cafés, hôtels, restaurants, établissements de nuit, indépendants en France.
Le syndicat patronal représente 71% des entreprise du CHRD syndiquées. Présent dans tous les départements français le syndicat fonctionne avec 400 collaborateurs et plus de 2000 élus.
L'UMIH est associée au GNC à la CSLMF et à France Thalasso. Elle assure auprès des instances décideuse le rôle de porte parole aux côtés de ses partenaires associés.
Le syndicat dispense des formations aux salariés de la profession par l'intermédiaire de son organisme UMIH Formation.
