Les hôtels Peninsula sont des hôtels de luxe de plus de 5 étoiles ; gérés par le groupe The Hong Kong and the Shangai Hotels qui a été créé en 1866. Le premier hôtel Peninsula a vu le jour en 1928 à Hong Kong. Depuis lors, 10 hôtels Peninsula ont ouvert à travers le monde : 6 en Asie, 3 aux Etats Unis et 1 à Paris. De nouveaux palaces vont prochainement ouvrir à Londres, Istanbul et Yangon. Ces hôtels s’adressent à une clientèle fortunée : 90% de cette clientèle est millionnaire .Ces clients viennent essentiellement pour le plaisir et sont originaires pour la grande partie d’Asie ou du Moyen Orient.
Les hôtels Peninsula sont le plus souvent des palais imprégnés d’Histoire, et le groupe tient à perpétuer cette tradition.
C’est le cas du premier hôtel Peninsula ouvert à Hong Kong en 1928, qui a accueilli la capitulation du général britannique Young lors de la bataille d’Hong Kong en Décembre 1941, suite à l’offensive japonaise lancée le même matin que celle de Pearl Harbor. Après cette capitulation Hong Kong fût sous l’emprise japonaise pendant 3 ans. Les hôtels Peninsula aspirent donc à devenir des lieux emblématiques des villes qui les accueillent : C’est ainsi que le groupe s’installe à l’ancien siège de L’UNESCO à Paris avenue Kleber, ou a ouvert l’hôtel de Manille qui fût inauguré pour coïncider avec l’ouverture du fond monétaire en 1976 aux Philippines.
