L’Experimental Group est un acteur de l’hospitality spécialisé dans les bars à cocktails, les bars à vin, les restaurants et l’hôtellerie.
Fondé par trois amis d’enfance, Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff, l’Experimental Group ouvre son premier établissement en 2007 à Paris.
Ce bar à cocktails est suivi par d’autres bars avant que le groupe ne se diversifie avec l’ouverture de son premier restaurant en 2012 et puis son premier hôtel en 2015, tous deux à Paris.
Aujourd’hui, le groupe opère des bars, restaurants et hôtels à Paris, New York, Londres, Ibiza, Minorque, Venise, Biarritz, Cannes, Cowley (le Gloucestershire) et Verbier.
