Une oasis. C’est sûrement le terme qui résume le mieux toute l’atmosphère et l’esthétique de cet hôtel, comme surgi de l’âge d’or du style Art déco et développé par le groupe new-yorkais The Setai Group. Situé face à l’océan dans le district de South Beach, Miami, cette réplique de l’ancien Dempsey Vanderbilt Hotel construit dans les années 30 apparaît aujourd’hui comme un écho de la grande époque de la ville. Des éléments orientaux (dans le plus pur style Shanghai de l’entre-deux guerres) apportent une touche exotique supplémentaire : en particulier dans le vaste lobby, tout de bronze, pierres importées et objets rares. Avec ses 75 chambres dont 50 suites, l’hôtel porte aussi la marque, dans le soin apporté au moindre détail, d’Adrian Zecha, le célèbre visionnaire président de General Hotel Management qui gère 16 palaces à travers le monde. Au milieu de jardins tropicaux luxuriants et de trois grandes piscines à bulles, les chambres ont été pensées comme des havres de paix d’inspiration zen : les salles de bains sont de petits spas privatifs, les écrans à plasma et connexions Internet haut-débit sont de rigueur partout... Pour l’anecdote, la rock star Lenny Kravitz a été suffisamment séduite par le charisme et la sérénité de l’endroit pour y enregistrer son dernier album.
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