Le développement hôtelier ne s’est pas arrêté. Très peu de projets ont été annulés, même si certains retards sont annoncés. Globalement, tout le monde est impacté par cette crise qui est beaucoup plus dure et plus longue qu’espéré. Même pendant le confinement, les groupes ont continué à travailler avec leurs partenaires et à signer des deals.
Il est important de choisir les bons partenaires, les bons projets et d’être très sélectifs sur les choix de développement, de se concentrer sur les villes clés.
Radisson Hotel Group vient de lancer la marque de conversion Radisson Individuals, IHG continue à développer voco. Une enseigne peut apporter une réelle plus-value en période de crise aux hôteliers indépendants, qui y sont plus sensibles.
La marque, les standards et les process sont aujourd’hui plus importants, tant pour les clients que pour les investisseurs et les banques.
Les investisseurs ont aujourd’hui le réflexe de revenir sur l’hôtellerie, notamment en private equity. Ils intègreront probablement néanmoins des scénarios de crise dans leurs projections, pour mieux mesurer le risque.
Les clientèles internationales étant absentes, cela force les marques à repenser leur façon de commercialiser les hôtels, en s’adressant davantage à une clientèle domestique. Par ailleurs, Radisson et IHG adaptent leurs établissements à des courts ou moyens séjours, en mixant hôtel et résidence, afin d’augmenter leur attractivité et leur rentabilité.
Au niveau des partenaires, la confiance persiste malgré la crise, les partenariats se faisant sur le long terme et au-delà des fluctuations induites par une crise.
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