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Opérations

Salon de la Franchise : La Boucherie recrute 250 nouveaux talents

Dans le cadre de son déploiement 2010, le groupe La Boucherie recrute 250 collaborateurs. En effet, avec 15 nouveaux restaurants programmés sur l’année en cours, quelque 250 postes sont à pourvoir au sein de la chaîne.Installé à Angers depuis 1993, le groupe La Boucherie est le 4ème opérateur du segment viande (72 restaurants - un effectif de plus de 1.000 professionnels de la restauration). En 2009, le réseau La Boucherie réalise un chiffre d’affaires cumulé de 65 M€ TTC (+14% versus 2008). Du 14 au 17 mars 2010, le groupe La Boucherie est présent à Franchise Expo ParisDirecteurs d’établissement, assistants d’exploitation, chefs de rangs, serveurs, chefs et seconds de cuisine, chefs de partie, commis de cuisine..., les professionnels qui souhaitent exprimer leurs talents sont invités à envoyer sans tarder CV et lettre de motivation au service RH du groupe ! (recrutement@la-boucherie.fr)La chaîne La Boucherie passera le cap des 85 restaurants d’ici à la fin de l’année. Le programme 2011 sera tout aussi dense, le groupe visant 100 unités fin 2011.

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