Candidasa, une des plus belles baies de Bali, n’a pas résisté à la surexploitation. La barrière de corail a été utilisée pour faire du béton et construire des habitations. Sans protection, les plages ont vu leur sable être emporté lors de marées. Pour pallier ce problème, les autorités ont créé des barrières artificielles en béton et le sable revient petit à petit. Mais les plages sont désormais étroites et les jetées en béton défigurent le paysage.
L’histoire de Candidasa, on peut la retrouver dans de nombreux guides touristiques. Pour Rachel Dodds, consultante en développement durable, “les pays neufs font des erreurs : construire trop près de la mer, détruire des vieux quartiers pour faire des bâtiments modernes”. Certains experts ont même vu dans le tsunami, qui a touché il y a un an les côtes de plusieurs pays hautement touristiques, une conséquence de ce développement anarchique. Les établissements de plage avaient remplacé la mangrove protectrice.Au Future Holiday Forum, organisé à Londres en janvier 2005, de grands noms du voyage, de la technologie et du design ont pu confronter leur idées pour mieux imaginer l'hôtellerie de 2024. L'occasion d'exposer les concepts les plus adaptés à ce que l'avenir nous réserve. Des concepts qui, pour la plupart poussent la notion de développement durable dans ses derniers retranchements. A ce titre les "pod-hotels" ont fait forte impression. Il s'agit d' hôtels sous forme de modules, autonomes et transportables à loisir par hélitreuillage ou autre. "De tels modules auraient un impact minimum sur l'environnement", explique Rachel O'Reilly de Thompson Holidays. "Ils ne nécessiteraient pas d'infrastructures annexes, pas même de routes, et s'intègreraient sans dommage à tout type de site au gré de la demande". Simple fantasme de sciencefiction ? Justement non. Pour les architectes du collectif M3 à l'origine du concept, "les pod-hotels sont d'ores et déjà du domaine du possible. La technologie est là et il ne manque qu'un investisseur".Suite à ce cataclysme, l’International Tourism Partnership soutient une publication récente : “Sustainable Hotel Siting, Design and Construction”. Leaders de l’hôtellerie, et non des moindres, les 9 membres(*) de cette association sous l’égide du prince de Galles, s’engagent sur des règles précises en matière de nouveau développement. Un canevas utile à tout hôtelier, indépendant ou de chaînes, afin d’éviter les...
Ce contenu est réservé aux abonnés. Il vous reste 80% à découvrir.
Chaque semaine, l’équipe Hospitality ON vous apporte un regard expert sur le monde de l’hospitalité.
En devenant membre, vous aurez accès à un écosystème complet : contenu exclusif, emploi, etc.
DEVENIR MEMBREDéjà membre ? Se connecter
