Derrière le nom Temmos se cache l’anagramme de Sommet, revendication d’une appartenance à l’hôtellerie de montagne qui doit s’intégrer sans heurt dans un paysage naturel évident. Propriété du fonds Algonquin, Temmos, dirigé par Romain Trollet, est la réunion de cinq hôtels de charme en 3* et 4* (Morgane et Les Aiglons à Chamonix, L’Aigle des Neiges à Val d’Isère, Les Bruyères aux Ménuires et Le Gold aux Arcs), en tout plus de 600 chambres, qui ont choisi de faire rimer confort contemporain et chic avec développement durable. A travers un engagement commun autour de cinq principes, et 15 millions d’euros investis en 4 ans dans les 5 établissements, la chaîne s’affiche aujourd’hui comme la première à pouvoir se positionner comme «Carbon Neutral».Les cinq engagements -* n°1 : Réduire et compenser l’empreinte carbone des 5 hôtels du groupe. -* n°2 : Réduire le volume des déchets et les valoriser en fin de vie. -* n°3 : Réduire les consommations d’eau dans la gestion des hôtels et par chambre. -* n°4 : Privilégier les produits locaux et de saison dans les restaurants ainsi que les matières premières pour la construction ou la rénovation des bâtiments. -* n°5 : Impliquer le personnel pour une réussite collective.Les investissements et le mode d’exploitation revisité permettent en premier lieu de limiter l’empreinte carbone sur l’environnement et tout ce qui n’est pas éliminé est compensé à travers un projet aux confins de l’Himalaya. Le groupe Temmos, conseillé par EcoAct, premier opérateur français de compensation carbone, finance ainsi la construction d’une centrale hydro-électrique à Malana en Inde. Dite «au fil de l’eau» car elle ne nécessite pas la construction d’un barrage, cette centrale va remplacer une ancienne centrale à charbon et participe au développement des énergies renouvelables dans le pays. Les 1 100 tonnes de carbone générées par l’exploitation des 5 hôtels ont été entièrement compensés ainsi sur l’année 2009.Mais l’intention n’est pas de se dédouaner en rachetant des crédits, Temmos a également fait appel à Ethicity, un cabinet spécialiste du management du développement durable, pour définir ses engagement et les traduire de manière opérationnelle dans le temps. L’objectif est d’obtenir pour tous les établissements la certification EcoLabel européenne et celle du Green Globe. Le Morgane, hôtel pilote, les a obtenu toutes les deux. Il sera suivi en fin d’année par Les Aiglons. L’objectif étant que les trois autres établissements décrochent leurs labels avant la fin 2012.Un bilan carbone a été effectué en 2009 avec l’aide de l’Ademe, l’agence publique de maîtrise des énergies, pour identifier les principales émissions de gaz à effet de serre et les engagements de Temmos couvrent ainsi les principaux postes identifiés. Il va influencer les décisions d’investissement au cas par cas : si le chauffage de la piscine par biomasse est cohérent quand l’approvisionnement en bois est facile, une autre solution doit d’appliquer ailleurs. Pendant les six mois de travaux de rénovation de l’hôtel Morgane, les 75 tonnes de déchets ont été triés et certains recyclés. Les 55 m2 de panneaux solaires permettent de couvrir un quart des besoins annuels en eau chaude… Les clients aussi sont invités à privilégier des modes de transports écologiques ou à compenser leur trajet en passant à la réception.
