Le projet a vu le jour en 2014 dans le cadre de l’appel à projets Réinventer Paris. Dès sa gestation, tous les partenaires étaient autour de la table y compris Zoku exploitant de la partie hébergement. Sur les 8 étages du bâtiment situé directement en face du Tribunal de Grande Instance, les 3 derniers sont dédiés à l’hôtel Zoku.
Un projet pensé pour être à l’avant-garde
Xavier Musseau, Président de Hines : « Pour ce projet, nous souhaitions nous démarquer de la concurrence et pour cela nous avions un levier, l’innovation. Une innovation qui passait par le choix du lieu avec un quartier en pleine mutation suite à l’arrivée du Tribunal de Grande Instance. Une innovation dans les usages également, la commande initiale portait en effet uniquement sur un immeuble de bureaux. Nous ne sommes pas dans un immeuble de bureaux mais dans un espace qui a été pensé pour l’humain.
Cet immeuble a une force environnementale avec une structure bois. Il est à la hauteur de ce que nous avons voulu porter pendant le concours et c’est une grande satisfaction. »
Philippe Chiambaretta, architecte et fondateur de PCA-STREAM : « Pour faire cet immeuble il a fallu 8 ans. Il était donc primordial de se poser les bonnes questions dès la genèse du projet afin de ne pas construire de l’obsolescence programmée. Faire venir l’exploitant dès le début du projet c’était une révolution en 2015. »
Olivier Estève, Directeur général délégué de Covivio : « Pour nous ce bâtiment était un laboratoire situé dans un endroit où les gens ne s’arrêtent pas. C’est de notre point de vue un ouvrage privé d’intérêt général.C’est d’ailleurs un grand succès puisqu’il est entièrement loué.
Cet espace nous a permis d’explorer au maximum de concept de réversibilité avec une architecture bois qui permette de faire muter l’immeuble. »
Mixed-use et circularité ne sont pas de vains mots
Le rez-de-chaussée est entièrement loué par des enseignes commerciales de supermarché, brasserie et petite restauration. Il abrite également le STREAM Café, espace commun qui offrira à des travailleurs en réinsertion un espace de télétravail solidaire en partenariat avec la Ville de Paris.
Les étages 1 à 5 sont d’ores et déjà loués dans leur intégralité par l’entreprise du numérique OVH Cloud soient 9500 m2.
« Nous cherchions à rester dans Paris intramuros, la proximité avec la ligne 14 et nos anciens locaux est également un atout. Nous avons également été conquis par l’aspect écologique de l’établissement et toute l’offre servicielle de Covivio. » A précisé le responsable immobilier d’OVH Cloud.
Aux derniers étages se situent les 109 chambres, le rooftop, la restaurant et les salles de réunion du Zoku.
Sur la façade, 80 pieds de houblon ont été plantés et une salle de brassage a été construite en sous-sol ainsi qu’un espace de compostage destiné à recueillir les déchets alimentaires des commerces de bouche situés au rez-de-chaussée. Enfin le toit abrite un potager de 300m2 dont la production est servie par le restaurant Zoku, ainsi que 385m2 de panneaux photovoltaïques.
Olivier Estève : « Nous avions une ambition environnementale très forte, notre choix d’ossature bois nous a permis d’avoir un chantier « propre ». C’est du bois français issu de forêts exploitées durablement. Toutefois, il ne suffit pas de faire un immeuble efficace énergétiquement, il faut que le comportement de ses occupants soit conforme à cette volonté. Ainsi notre locataire de bureau OVH adhère à notre démarche de coworking solidaire par exemple. »
Un projet compliqué par la crise liée au Covid 19 et son implantation
Xavier Musseau : « Le chantier a débuté en janvier 2020, ce qui a eu quelques répercutions sur la durée des travaux. Il nous aura fallu 30 mois pour finaliser la construction. Nous n’étions en 2020 pas encore trop concurrencés par d’autres demandes d’approvisionnement. Le bâtiment est devenu un pont qui enjambe les lignes 13 et 14. Les mouvements de terrain nous ayant contraints à revoir les fondations.
La mixité du projet apporte également de la complexité car cela nous contraint à mener à bien plusieurs projets dans un même immeuble. »
Les équipe Covivio hôtels ont adapté leur partenariat avec Zoku afin de permettre au néerlandais de rester exploitant des 3 derniers étages. Durant la crise Covid, l’entreprise à bénéficier d’aides de l’état hollandais et ce faisant avait interdiction d’investir en dehors de Pays-Bas. Covivio a donc repris en pleine propriété le fonds en plus des murs afin de permettre l’aboutissement du projet. L’investissement étant également fait par Assurances Crédit Mutuel.
Zoku, un nouveau partenaire pour Covivio
Hans Meyer & Marc Jongerius, co-fondateurs de ZOKU : « La vision 360° du projet correspondait totalement à notre vision chez Zoku. Notre objectif est d’apporter de la vie aux produits mixed-use. Dans les hôtels traditionnels l’ambition est de fournir un lit, chez Zoku il s’agit de créer du lien entre les personnes.
Sur l’aspect environnemental, notre premier établissement ouvert a été certifié B Corp en 2018 et nous sommes entrés dans le processus pour certifier toute l’entreprise.
Nous nous concentrons beaucoup sur l’usage des m2. Avant le Covid, les surfaces de bureau étaient utilisées à 60%, désormais c’est beaucoup moins. Chez Zoku chaque m2 peut avoir plusieurs fonctions. »
Olivier Estève : « Nous avons plusieurs autres projets à l’étude avec Zoku, notamment en banlieue parisienne. » Des projets qui pourront se concrétiser en 2024 selon l’équipe Covivio hôtels.
Didier Quinot a été recruté pour ouvrir ce nouvel établissement. « Chez Zoku, il y a une vision et un état d’esprit différents de ce qu’il se pratique à Paris. Il y a une politique RH engageante et forte. Par exemple les repas du personnel se font dans le restaurant et les employés peuvent rester après leur vacation pour se détendre au bar. Chez Zoku on peut être soi-même. L’organisation est extrêmement simplifiée avec une hiérarchie bien moins complexe. Alors que j’étais prêt à abandonner les postes de GM après les difficultés rencontrées durant le Covid, Zoku m’a fait changer d’avis. »
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