![HOTREC tourisme Europe](/sites/default/files/styles/content__full__single_image__lg/public/2024-03/DALL%C2%B7E%202024-03-26%2010.10.51%20-%20A%20E.jpg.webp?itok=E0TD-FHQ)
Dans le cadre des élections européennes qui se tiendront en juin 2024, l’HOTREC a réalisé un manifeste à destination des candidats afin de les sensibiliser aux enjeux de l’industrie européenne de l’hospitalité. Entretien avec la directrice générale de l’HOTREC, Marie Audren.
Manifeste de l'HOTREC pour les Élections Européennes de 2024
« C'est un document évidemment très important que nous avons voulu faire en coordination, en discussion avec tous les membres de l’HOTREC. Il a pour vocation de refléter les objectifs et les ambitions du secteur au niveau européen.
Le mandat précédent des institutions européennes a été marqué par des crises importantes dont la première, et la plus inédite, était le COVID. A peine sortis du COVID, la guerre en Ukraine a débuté. L'instabilité géopolitique et économique que ça a entraîné a aussi impacté le secteur.
Cela a été un mandat assez lourd. Une situation qui a toutefois permis aussi au secteur de se regrouper, de bien être clair sur les enjeux et priorités. Cette période a démontré l'importance du secteur de l'hôtellerie restauration, et du tourisme en général, pour l'Union européenne.
Enjeux du Tourisme et Manque de Main-d’œuvre
Nous avons souhaité mettre en avant les enjeux sur la place de la politique du tourisme en Europe. L'enjeu du manque de main d'œuvre et de qualification était, nous l’avons vu très clairement, dans toutes les discussions avec nos membres.
C’est également le cas de ce que l'on appelle la transition digitale et vers une société plus durable. Ce sont aussi des mouvements qui étaient à l'œuvre avant le COVID. Mais le COVID a accéléré beaucoup de choses. Selon une enquête interne de l’HOTREC, environ 10% à 20% de la main d’œuvre manquait. Le manque de personnel qualifié est un réel problème pour nos établissements où la qualité du service repose sur l'écoute et sur l'attention à la clientèle.
Accélération de la Transition Climatique et Durable
Nous venons, par ailleurs, de traverser des années marquées par des phénomènes climatiques entraînant d'importants enjeux.
Nous menons en parallèle à l’HOTREC des réflexions sur les attentes des consommateurs, les nouveaux modes de consommation. Nous évoluons dans un secteur entre la tradition et beaucoup d'innovations.
L'Importance de l'Action Locale et Nationale
Il est très important pour nous que ces enjeux que nous traitons au niveau européen, soient aussi bien sûr traités au niveau national, local.
Nous avons lancé ce travail lors de notre assemblée générale à Bruxelles en octobre 2023, c'était le bon moment pour entamer les sujets de discussion. Nous l’avons officiellement présenté à la presse et aux parties prenantes européennes lors de notre European Hospitality Day à la fin 2023. Ce document est le fruit d’une étroite collaboration avec nos membres.
Impact des Élections Européennes et Engagement Politique
Ce qui est important pour nous, c'est que ce document serve pendant la campagne des Européennes. Les élections européennes se tiendront entre le 6 et le 9 juin dans tous les pays de l'Union européenne. Mais une campagne se mène au niveau national, ainsi ce document nous l’avons diffusé largement pour qu’il soit aussi utile.
C’est le moment d’engager des échanges avec les candidats dans leur pays. Nous allons avoir un nouveau Parlement qui va siéger pour la première fois en juillet. Il sera le reflet de la majorité politique et des équilibres issus de ces élections. Nous aurons un nouveau ou une nouvelle président(e) de Commission européenne, ainsi que de nouveaux commissaires.
Il est pour nous important d'être présents en amont pour discuter avec les partis politiques et aussi quand les nouveaux représentants vont arriver au Parlement. Afin de créer un engagement avec eux. Il est important qu’au niveau national les membres de l’HOTREC se saisissent du document et se l'approprient, le modifient ou encore le complètent.
L’objectif est que l’on ait des députés qui arrivent à Bruxelles et siègent au Parlement après avoir été sensibilisés aux enjeux du secteur. Nous pourrons ainsi engager un dialogue puisque c'est une mandature de 5 ans.
Les services de la Commission européenne réfléchissent déjà aux propositions à faire lors de la prochaine mandature. Nous souhaitons être une force de sensibilisation mais aussi de proposition.
L’idée est de pointer du doigt les thèmes sur lesquels il est important que l'Union européenne travaille. On l'avait fait sous la mandature précédente sur la question des locations de courte durée. Nous l’avions également fait sur la question de la concurrence et de la pression des plateformes de réservation en ligne.
Une fois le parlement installé en juillet, les États membres vont devoir choisir un ou une présidente et une équipe de commissaires qui seront en place à l’automne pour, à la suite, présenter un nouveau programme de travail. L'objectif est vraiment que les gens aient en tête le poids du tourisme, les leviers importants.
Nos membres ont tous des sensibilités différentes, des sujets plus ou moins importants, cela représente aussi la diversité du secteur. Nous sommes un secteur avec de grands acteurs, de très petites entreprises, de moyennes entreprises. Nous sommes présents dans des pays où la question du changement climatique est prégnante, présentant parfois des enjeux différents selon les régions, tout le monde ne va pas à la même vitesse, ce n'est pas toujours un exercice facile et je pense que nous avons réussi. C'est un document qui reflète les grands enjeux du secteur. Chaque pays pourra s’en emparer à sa façon et engager un dialogue avec les candidats et par la suite, les élus.
Nous souhaitons que la dimension européenne du secteur soit saisie par le secteur, et que ça soit une base de discussion avec les candidats. Il y a des problématiques très nationales et c'est tout à fait normal, mais il y a aussi des enjeux autour des déchets, des relations avec des acteurs comme Google ou avec Booking, ce sont des sujets à traiter au niveau européen.
Nous avons voulu donner un outil pour que quand les élus arrivent à Bruxelles, ils soient sensibilisés à la cause du secteur. Charge à nous ensuite de travailler avec eux et de nous faire connaître.
Forces du Secteur Touristique en Europe
Le secteur du tourisme est une force de d'ouverture et de stabilité. Un bon exemple est la discussion aussi en France sur les secteurs en tension et la prise de conscience que l’on a besoin de main d'œuvre étrangère. Moins d'Europe ce n'est pas mieux pour le business. Le tourisme cela fonctionne, cela rapporte des devises, cela fait circuler du chiffre d’affaires.
Il est essentiel pour l'Union européenne de reconnaître le secteur du tourisme et des petites entreprises comme un domaine clé. Il est important de leur apporter l'aide nécessaire pour réussir leur transition vers le numérique et la durabilité, domaines complexes et vitaux. La législation abondante actuelle doit être mieux appliquée par les entreprises pour faciliter cette transition vers un modèle d'affaires plus durable.
La Commission Européenne s'est engagée à réduire d'un quart le fardeau réglementaire qui pèse sur les petites entreprises. Les obligations de reporting excessives entravent le développement des petites structures, car même si les grandes entreprises peuvent s'adapter, cela impose une charge disproportionnée aux plus petits acteurs comme les restaurants et les bars. Il est primordial de mettre en lumière l'importance de ces petites et moyennes entreprises (PME), qui constituent une richesse pour l'Europe par leur innovation et leur création d'emplois.
Le secteur du tourisme doit être représenté diversement et activement au niveau européen
Nous militons pour une ligne budgétaire européenne dédiée au tourisme, une demande ancienne mais persistante, et pour la formalisation des réunions des ministres du tourisme tous les six mois. La pandémie de COVID-19 a démontré l'importance économique et sociétale du tourisme, soulignant la nécessité de maintenir ce secteur en haut de l'agenda européen, avec des discussions futures prévues sur des sujets tels que Schengen, les visas et la facilitation des voyages.
Les plateformes comme Airbnb et Booking sont devenues des acteurs dominants dans le tourisme, présentant des défis considérables pour les petits entrepreneurs. Il est vital que nous nous rassemblions pour faire face à ces "bulldozers" financiers et défendre les intérêts du secteur face aux défis contemporains tels que la crise de l'eau et la gestion durable des ressources.
Nous nous efforçons de travailler ensemble pour construire une vision politique cohérente qui dépasse l'opposition et propose des solutions constructives pour l'avenir du tourisme en Europe. »
Image réalisée avec DALL. E
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