La SBM de Monaco a adopté une charte pour la protection de l’environnement avec un programme d’action sur cinq ans qui énumère 23 critères répartis dans plusieurs domaines comme sensibiliser les personnels au respect de l’environnement, mettre en place un plan de réduction des consommations d’énergie et d’eau, organiser la collecte, le recyclage et le traitement des déchets, favoriser l’utilisation d’énergies nouvelles et l’emploi de produits biologiques et de produits naturels pour l’entretien des espaces verts, etc. La charte sera adressée à l’ensemble des fournisseurs et les clients eux-mêmes seront sensibilisés à la démarche du groupe. Pour concrétiser les actions de cette Charte, un premier budget de 535 000 euros sera consacré aux études, conseils et petits investissements, à la mise en place de circuit d’économies d’énergie comme l’eau, les chambres froides, les machines à glaçon et autres gros consommateurs, et des tests pour les eaux grises.