La question d’exploiter son activité de façon durable ne se pose plus. Toutefois les pistes pour développer et opérer un produit vertueux ne manquent pas. Le secteur de l’hospitality en Europe est parmi les plus respectueux de l’environnement avec des surfaces, des méthodes de construction et des méthodes d’exploitations qui poussent loin la recherche de sobriété énergétique. Alors comment faire mieux, comment aller jusqu’à l’impact positif ? Inge Huijbrechts, Global SVP Sustainability, Security and Corporate Communications chez Radisson Hotel Group et Gaspard de Moustier, co-fondateur de Coucoo Cabanes viendront partager leur voyage à travers les sujets ESG lors du Hospitality Operator Forum.
Un autre impact positif de la crise liée au Covid 19, prendre soin de la planète et de ses habitants est désormais un sujet incontournable. Parce qu’être un acteur responsable cela va au-delà de la suppression du plastic à usage unique, qui est déjà un grand pas pour la planète. Parce qu’avoir une conception et une exploitation responsables c’est faire des économies et fidéliser son personnel. Il est indispensable d’entrer dans la démarche au risque de voir sa clientèle s’éroder dans les années à venir. Mais comment s’y prendre ? Quelles actions prioriser ? Quels budgets provisionner et quelles aides sont potentiellement mobilisables ?
Environmental, Social and Governance trois piliers qui couvrent toute l’activité d’une entreprise. Prendre en compte son implantation, son développement, son fonctionnement, sa croissance … autant de sujets à adresser et que certains ont déjà beaucoup exploré.
Gaspard de Moustier développe des hébergements en pleine nature avec une démarche centrale pour son entreprise : avoir un impact positif sur les destinations où il s’implante. Comment prépare-t-il avec les experts qui l’entourent l’arrivée d’un nouveau site en pleine nature ? Quels partenariats développe-t-il et pourquoi ? Comment mobilise-t-il l’innovation pour être toujours plus vertueux ?
Inge Huijbrechts est en charge des sujets RSE dans un groupe qui exploite plus de 40 000 chambres dans le monde, comment est-on efficace, impactant et pragmatiques sur ces sujets à une telle échelle ? Quelles actions concrètes pour quels résultats ?
Rendez-vous au Hospitality Operator Forum pour la confrontation de deux modèles qui, chacun à leur échelle, travaillent à un secteur plus vertueux.
Je me replonge dans l'édition 2022.
