Alors que le tourisme représente 8% des émissions mondiales de gaz à effet de serre, l'industrie hôtelière n'y contribue "que" pour 1%. Si son impact peut sembler minime à première vue, notamment lorsqu'on le compare à celui des transports, qui en représente 75%, les acteurs du secteur se doivent néanmoins d'adopter une approche plus éco-responsable de leur activité.
La sensibilisation des hôteliers à une industrie plus durable s'accroît malgré... Selon une nouvelle étude réalisée par Booking.com et Statista, les hôteliers européens semblent prêts à relever ce défi. L'étude montre qu'en 2023, 42% des hôteliers européens s'estimaient très bien préparés à relever...
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