Deux salons vont se tenir dans les prochaines semaines, deux salons récents en développement régulier surfant sur des tendances de fond de la restautation : manger pas cher, sain si possible, à toute heure et de façon pratique. Vente à Emporter et Vending illustrent ces mouvements.
Né il y a quatre années en partenariat avec Comexposium, le salon de la Vente à Emporter a aujourd'hui pris son autonomie et vit se propre vie au CNIT du 14 au 16 octobre. Soutenu par le Syndicat de la restauration rapide, on y retrouve la plupart des marques du "fast food", mais au-delà, il se veut...
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