Créé en hommage à Monsieur Christian Dior, fondateur de la maison éponyme, le restaurant Monsieur Dior a été inauguré en mars 2022 au sein de la boutique Dior de l’avenue Montaigne. Cet emplacement est emblématique pour la maison Dior, puisqu'il a connu le tout premier magasin de la marque. Le restaurant Monsieur Dior a été conçu comme un lieu à part entière, où les plats proposés s'inspirent de l'histoire de la maison Dior et de ses créations emblématiques.

L’élaboration des différents plats a été confiée au chef Jean Imbert et celui-ci propose une carte qui met en avant des plats d'exception, à l'image de la maison Dior.

Jean Imbert a travaillé avec Kim Jones, directeur artistique de Dior et Peter Marino, l’architecte en charge de la rénovation de l'historique boutique Dior avenue Montaigne pour l’ensemble de la décoration des salles, mais aussi pour le design des vestes, des menus et même des packagings à emporter.

Rien n’a été laissé au hasard et ce jusqu’aux arts de la table issus de la collection Dior Maison Exclusives et dont les assiettes ont été retravaillées avec le motif Mythological Star de la maison.

En plus de la partie restaurant, on trouve en bordure de jardin sous une grande verrière, un espace pâtisseries et café où il est possible de consommer sur place ou d’emporter.

Depuis son ouverture, le restaurant a attiré une clientèle composée à la fois de curieux, d’amateurs de la cuisine du chef, de fidèles de la maison et de touristes de passage dans la boutique Dior.

L’éclairage de Foodiclopédia :

• En choisissant de s’associer au chef Jean Imbert, la maison de haute couture se repose sur un partenaire qui jouit déjà d’une identité forte et d'une forte communauté ( Plus de 500K d’abonnés sur son compte Instagram). La notoriété et la légitimité du chef permettent à la marque d’élargir sa cible à une clientèle de même standing, mais avec une autre clé d’entrée que la mode, celle du F&B. 
• L’association fonctionne parfaitement, car la Maison Dior, s’appuie sur un chef du même niveau d’excellence et de raffinement que ce qu’elle ambitionne pour sa propre marque, mais avec une modernité et une fraîcheur suffisantes pour dépoussiérer les codes du luxe. 
• L’objectif avec Monsieur Dior est de proposer une expérience gastronomique en gardant ce que la restauration haut de gamme a de meilleur (des ingrédients de grande qualité, un service impeccable, une précision dans l’exécution et l’équilibre des goûts), mais de manière plus décomplexée et vivante. On pourra, par exemple, retrouver à la carte un « croque new-look » une revisite du traditionnel croque-monsieur. 
• Le lieu est très fréquenté par la clientèle internationale, qui vient notamment faire des achats dans la partie boutique. Le restaurant est donc un moyen de valoriser l’art de vivre à la française et le savoir-faire culinaire français. 
• Cet art de vivre se traduit également par les arts de la table avec l’ensemble du service vaisselier du restaurant, un moyen organique pour la Maison Dior de mettre en avant un autre de ses savoir-faire, moins connu que la maroquinerie.