
Pour paraphraser le célèbre sketch du Canard bien vivant de Robert Lamoureux, malheureusement décédé ces derniers jours, c'est avec la plus grande joie que nous contribuons à redonner vie à Jacques Borel, victime d'un décès médiatique. La confusion a régné plusieurs jours au sein de la profession, à laquelle nous avons succombé par précipitation, en raison du décès d'un Jacques Borel, homonyme de l'inventeur du Ticket Restautant et comme lui ancien élève d'HEC.
Fort heureusement, le Jacques Borel, défenseur acharné de la baisse de la TVA dans la restauration, a pris la nouvelle avec beaucoup d'humour. Il a pu constater, comme le disait Georges Brassens, lui aussi dans l'actualité : "que tous les morts sont des braves types". Nous lui présentons naturellement nos excuses les plus confuses, jurant, mais un peu tard, que l'on ne nous y prendra plus. A l'heure où le taux de TVA réduit est à nouveau contesté par le Gouvernement, un nouveau combat s'annonce pour le pourfandeur de fiscalité injustifiée.
