Bien décidé à démontrer que l’alternance, loin d’être une «voie de garage», offre aux jeunes deux fois plus de chances de trouver un emploi que la formation théorique, le Groupe Flo réaffirme son engagement pour l’emploi des jeunes en plaçant l’apprentissage et les stages au coeur de son dispositif de recrutement. Il annonce ainsi que plus de 600 alternants ont été recrutés en 18 mois et qu’il accompagnera, à la rentrée prochaine, 200 nouveaux alternants du niveau CAP au Master. “Du commis de cuisine à l’assistant d’exploitation en passant par des postes fonctionnels, l’apprentissage et les stages leur permettent d’explorer l’éventail des métiers du secteur de la restauration”, insiste Dominique Giraudier, directeur général du Groupe Flo, rappelant dans un communiqué : “Parce que la transmission des traditions, des savoir-faire et de l’expérience est une valeur forte à laquelle le groupe est très attaché et parce qu’allier terrain et théorie est la clé d’une carrière réussie et pérenne, nous favorisons le recrutement en alternance de candidats animés par le sens du service et de la relation client”.? Informations : www.groupeflo-recrute.comLe groupe est signataire de la Charte de l’Alternance et de l’Apprentissage, qui trouve un écho concret dans l’entreprise puisque 20% de l’encadrement et 120 chefs sont issus de la filière apprentissage. Pour affirmer cet engagement, il a lancé le Concours des Apprentis et la Journée des Apprentis pour valoriser l’expérience des jeunes et leur place dans l’entreprise. Première étape de l’alternance, le Groupe Flo accueille volontiers des stagiaires, du CAP au Master, pour une durée minimum de deux mois.
