La Ville Lumière se dote d’une toute nouvelle adresse F&B&E lifestyle implantée à proximité de la gare Montparnasse avec l’inauguration du Food Society Paris Gaîté, après une première ouverture à Lyon en juin 2021.
Implanté dans le quartier Gaîté, ce nouvel espace urbain de 3 500 m² propose un décor fun et ludique accueillant pas moins de 15 comptoirs, et bientôt 16, où déguster des plats et des boissons. De la street food à la cuisine étoilée, il y en aura pour tous les goûts.
Virginie Godard, pionnière du food market en France, est à l’origine de la sélection des chefs et cheffes du lieu, après avoir déjà prouvé ses talents de dénicheuse avec Food Society Lyon La Part-Dieu.
Le concept s’inscrit par ailleurs dans une démarche durable et éco-responsable puisqu’il fait la promesse d’une cuisine 100% maison, éthique, durable et conçue à partir de produits issus de circuits courts. Food Society Paris Gaîté accueille notamment des chefs très portés sur la question du durable tels qu’Adrien Cachot et Mory Sacko, tous deux anciens candidats de l’émission de cuisine Top Chef.
L’architecte Lionel Jadot se cache derrière cette nouvelle adresse branchée de la capitale. Fidèle à son esthétique, il a conçu cet espace comme un patchwork d’idées et de matières qui transportent les visiteurs dans un monde à part. Ressemblant à un immense labyrinthe, ce Food Society a été pensé pour que les visiteurs se perdent et déambulent pour vivre une expérience différente à chaque venue.
Le F&B rime de plus en plus avec Entertainment et cette nouvelle adresse ne fait pas exception à la règle. Figure incontournable de la nuit parisienne, Lionel Bensemoun est en charge de la programmation évènementiel du lieu. De journée comme de nuit, Food Society Paris Gaîté sera animé, que cela soit avec des ateliers céramique, des soirées stand up, des tables rondes ou encore des concerts. Le lieu accueillera environ un évènement tous les 3 jours, soit 150 évènements à l’année.
