Groupe Honotel a annoncé l’ouverture du premier restaurant de sa marque HappyCulture dans le 2e arrondissement de Lyon.
The Hill Club est un restaurant aux inspirations californiennes installé au sein de l’hôtel Chromatics. Ouvert à tous, il propose une cuisine saine et réconfortante ainsi qu’une offre coffee shop. Le restaurant est ouvert tous les jours de 7 h à 23 h.
Les grands classiques américains comme la salade César, l’Avocado-toast ou le brunch « west coast », mais aussi des déserts incontournables tels que l’Oreo & Lemon Matcha Cheese Cake et le Chocolat & Caramel Brownie sont au menu de The Hill Club. Côté petit-déjeuner, servi à la carte ou au buffet, le restaurant propose des spécialités sucrées et salées, des jus de fruits frais, du thé et du café. Les ingrédients sont de saison et produits localement.
Les cocktails sont aussi à l’honneur dans le restaurant. De la Tequila Sunrise au Moscow Mule, en passant par la Tommy’s Margarita, The Hill Club est doté d’une carte variée en matière de boissons alcoolisées. A cela s’ajoutent des mocktails, un cocktail du jour, des CBD Drinks et des snacks végétariens.
