Hilton Worldwide annonce la nomination de Stéphane Mercier au poste de Hotel Manager au Hilton Paris La Défense où il sera sous la responsabilité de Jochem-Jan Sleiffer, récemment promu Directeur Régional France. Stéphane se donne pour principale mission de dynamiser l’offre «loisir». Depuis 2008, il occupait le poste de Directeur des Opérations au Hilton Arc de Triomphe Paris.

Stéphane Mercier a pris ses nouvelles fonctions le 1er avril dernier et l’une de ses premières priorités sera de mettre l’accent sur l’accueil client. Il souhaite également faire de l’établissement un lieu de rencontres culturelles en organisant régulièrement des expositions, vernissages et mettre à l’honneur de jeunes talents en particulier dans le nouveau Tangerine Bar, inauguré au premier trimestre dernier. Il ajoute : « La Défense est aujourd'hui une destination parisienne, qui satisfait aussi bien la clientèle business que loisir. En effet, sa proximité avec le cœur de Paris, la qualité de ses infrastructures et de ses moyens de transport offrent une alternative extrêmement qualitative pour nos clients souhaitant profiter de Paris et de ses nombreux sites touristiques. Le Hilton Paris La Défense, par ses nombreux investissements (rénovation de l’offre de restauration et des chambres) propose une offre contemporaine et globale à la grande satisfaction des clients de l’hôtel." Avant de rejoindre Hilton Worldwide, Stéphane a occupé différents postes dans des groupes hôteliers de renom tels que Lucien Barrière, Accor ou encore Inter-Continental.