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Entretien avec Olivier Cohn, directeur général de BWH Hotels France. Il revient sur l’année 2023, les perspectives 2024 et les grandes tendances qui de son point de vue impactent et impacteront l’activité hôtelière.

Quel bilan dressez-vous de cette année 2023 ? C’est une très bonne année 2023 pour l'instant. Avec un très bon premier trimestre en forte croissance, essentiellement aussi parce que le premier trimestre 2022 était encore impacté par le Covid 19, à la fois en termes d’occupation et de prix moyens...

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