Alors que le secteur de l’hôtellerie-restauration fait face à une pénurie de main d’œuvre sans précédent, certains groupes hôteliers lancent de vastes cessions de recrutement comme Louvre Hotels Group et The Ascott Limited.

A l’approche de la saison estivale 2022, de nombreux établissements n’ont pas encore leur effectif au complet. Au lieu d’attendre que les candidats viennent à eux, certains acteurs du marché ont décidé d’inverser les rôles en démarchant eux-mêmes de potentiels candidats. Des efforts sont également faits pour attirer des talents en proposant divers avantages.

Louvre Hotels Group a ainsi décidé d’organiser une grande journée de recrutement le 2 juin prochain à travers 8 grandes villes de France. L’objectif est de pourvoir plus de 200 postes au sein de différents établissements du groupe. Plus de 30 représentants du siège et 50 membres du personnel des établissements partenaires de l’opération accueilleront les candidats, échangeront avec eux autour d’un café gourmand et leur feront découvrir leurs hôtels et métiers.

Les candidats sont attendus dans les établissements Campanile, Kyriad, KyriadDirect, PremièreClasse et Golden Tulip de Lille, Paris, Nantes, Lyon, Bordeaux, Biarritz, Marseille et Strasbourg. Si le groupe cherche majoritairement à embaucher des CDI, il est également en quête de travailleurs saisonniers. Les postes sont ouverts à tous, profils issus du milieu comme personnes en reconversion ou curieuse de découvrir le secteur.

En effet, Louvre Hotels Group a à cœur de former ses collaborateurs afin de notamment faciliter l’insertion de nouvelles recrues et de permettre leur montée en compétences. En complément de son Université U, le groupe a lancé en 2022 une Université Culinaire d’entreprise : Chaud Devant !

A travers cette Journée de recrutement, nous souhaitons faire découvrir les métiers de l’hôtellerie-restauration à tous les candidats qui souhaiteraient mieux connaître le secteur. Nous avons voulu recevoir les candidats directement au sein de nos hôtels, afin de montrer nos standards en matière d’hospitalité et permettre une immersion au sein des univers de nos établissements. […] Chez Louvre Hotels Group et dans toutes nos enseignes, nous ne recrutons pas des CV mais des personnalités. Ce que nous valorisons dans les profils de nos collaborateurs, c’est surtout une attitude, une attention aux autres, l’envie d’apprendre et pourquoi pas de faire carrière avec nous. 

Laura Benoumechiara, Vice-Présidente des Ressources Humaines, Louvre Hotels Group

De son côté, The Ascott Limited recrute 85 nouveaux talents en Europe. 62 postes en CDI sont à pourvoir, mais aussi 23 en alternance à Paris ainsi qu’à Strasbourg, Toulouse, Lyon et Montpellier. Le groupe recherche notamment des réceptionnistes, des hôtes de ménage, des techniciens de maintenance, des apprentis en opérations et en fonctions support.

Afin d’attirer des candidats, le groupe propose un programme de formation pour les alternants leur permettant d’acquérir toutes les compétences utiles à leur épanouissement professionnel. L’objectif étant de leur proposer un CDI à la fin de leurs études. Et comme le rappel The Ascott Limited, le savoir-être prime sur le savoir-faire et les diplômes. 

Que ce soit pour les postes en CDI ou en alternance, le Groupe recherche avant tout des personnalités : des profils disposant d’un grand sens du service, polyvalents, avec un excellent relationnel, une capacité d’écoute, un esprit d’équipe prononcé et du savoir-être, aussi bien envers les clients qu’envers les collaborateurs . Sens du service, polyvalence, esprit d’équipe, et maîtrise de l’anglais pour les métiers en relation directe avec la clientèle, sont les qualités essentielles que nous recherchons chez nos futurs talents. Nous avons également fait le pari de l’avenir et de la jeunesse en relançant l’alternance afin de contribuer à la formation des jeunes qui souhaitent faire une carrière dans le secteur hôtelier. 

Virginie Segaud, Vice-Présidente Human Ressources Europe, The Ascott Limited