Comme l’a souligné Céline Falco en introduction de ce moment d’échange, elle représente la 4ème génération du groupe. Ses arrières-grands-parents ayant quitté l’Aveyron pour entreprendre dans l’hôtellerie à Paris. Elle souhaite que le groupe conserve ses valeurs familiales et instille également des valeurs de solidarité.

Pour traduire cette démarche, le groupe a organisé le défi Tous En100ble soit plus de 4000 kilomètres de course parcourus en 100 jours sur l’année 2023 avec des étapes dans les établissements du groupe par équipe et en relai. L’objectif, en dehors de mettre en avant les valeurs du sport au sein de l’entreprise, récolter des fonds pour ouvrir une école de formation en Côte d’Ivoire où le groupe ouvrira deux établissements en 2023 et 2025. Sur les 40 employés du groupe présents pour le lancement de l'initiative, environ 150 se sont inscrits pour courir.

Avec l’ambition d’ouvrir en moyenne 5 établissements par an d’ici 2025, Céline Falco annonce maintenir le cap du rythme des ouvertures. A date, le groupe détient 31 établissements, dont 8 sous sa marque Maison Albar, et annonce un pipeline de 11 établissements qui ouvriront entre 2023 et 2025. Ainsi l’hôtel Métropole de Bruxelles rouvrira en 2025 sous enseigne Kimpton après 50 millions d’euros de travaux de rénovation, deux ouvertures sont prévues en Côte d‘Ivoire, le groupe installe également la marque Maison Albar à Rome.