Des professionnels de l’hôtellerie et des représentants des grandes écoles hôtelières sont revenus sur la métamorphose des méthodes d’enseignement, la formation continue, le développement de compétences professionnelles, le top management féminin et les caractéristiques de la génération Millennials. Le monde professionnel et le monde de l’éducation sont tombés d’accord sur l’importance de s’adapter aux changements technologiques et sociétaux au profit de l’évolution de nos métiers.
Comment est-ce qu’on adapte les méthodes et les techniques d’enseignement aux évolutions des métiers de l’hôtellerie ? Michel Rochat, EHL Group : « Permettez-moi de dresser le portrait de l’Ecole Hôtelière de Lausanne parce que l’évolution de l’enseignement est liée au contexte. L’Ecole Hôtelière...
Etats-Unis
2 offres d'emploi en cours
Ce contenu est réservé aux abonnés. Il vous reste 80% à découvrir.
Chaque semaine, l’équipe HON vous apporte un regard expert sur le monde de l’hospitalité.
En devenant membre, vous aurez accès à un écosystème complet : contenu exclusif, emploi, etc.
DEVENIR MEMBREDéjà membre ? Se connecter
