Entretien avec Margaux Gouchi Responsable Ressources Humaines et Véronique Térisse, directrice générale, Hilton Evian les Bains. L’établissement dispose d’une équipe d’encadrement majoritairement féminine, retour sur cette spécificité à l’occasion de la Journée Internationale des Droits des Femmes.

Le parcours de Véronique Térisse

Elle est entrée au sein du groupe Hilton après ses études à l’Ecole Hôtelière de Lausanne.

Tout d’abord au Hilton Strasbourg comme coordinatrice groupes et événements, ensuite en tant que yield manager au Hilton de Lyon. Puis de 2006 à 2012, dès l’ouverture de l’établissement, elle a été directrice commerciale du Hilton Evian les Bains. Enfin à compter de juin 2012 elle a été directrice commerciale au Hilton Mauritius Resort & Spa. Et finalement en mars 2020, elle est revenue au sein du Hilton Evian pour en prendre la direction.

Une carrière 100% au sein du groupe Hilton car : « Hilton est un groupe international. Si une personne souhaite se développer et est prête à bouger, Hilton offre un certain nombre d’opportunités. Le groupe investit dans la formation et l’évolution de ses collaborateurs. Travailler pour une chaine internationale c’est fantastique, cela donne des opportunités de travailler partout dans le monde. »

Le Hilton Evian les Bains, un établissement qui recèle quelques particularités

« C’est un établissement que j’ai toujours beaucoup aimé car il a une âme. Il y règne un fort esprit de famille, souligne Véronique Térisse, avec une équipe permanente stable qui a un niveau d’ancienneté important. Le personnel travaille dans l’entraide, dans un esprit d’équipe. »

Margaux Gouchi expliquer cette fidélité en partie par le fort attrait de la région du Chablais qui propose une qualité de vie très attractive. « Cette région est particulière quand on vient de la ville, soit en aime soit on n’aime pas. Mais si l’on aime, on ne peut plus partir. »

Comment êtes-vous arrivés à une équipe majoritairement féminine ?

« Sur les 11 managers, il y a 3 messieurs. Cela n’a pas été un choix et cela s’est fait comme ça. Que ce soit un homme ou une femme il faut la bonne personne au bon endroit. L’important ce sont les compétences et l’état d’esprit. D’avoir un bon équilibre et un bon pourcentage féminin apporte peut-être une sensibilité différente… Pour certaines collaboratrices c’est une fierté, rejoindre une équipe majoritairement féminine était un critère. » 

Cet état de fait prouve pour Margaux qu’il est possible en tant que femme d’atteindre ces postes ce qui est important pour inspirer les femmes qui travaillent dans le secteur.

Il est aujourd’hui beaucoup question du manque d’attractivité du secteur, de difficultés à recruter quel est votre point de vue sur les débats actuels ?

« Nous n’avons pas attendu la crise liée au COVID 19 pour nous poser les questions du bien-être de nos collaborateurs. Cela fait des années que nous n’avons pas d’horaire de coupure et que les repos sont 2 jours consécutifs et fixes. Le travail de nuit est également majoré. Cela permet aux équipes de trouver une certaine stabilité pour une vie personnelle mieux prise en compte. Il est par contre important que nous communiquions mieux sur ces avantages auprès des candidats potentiels. »

Aujourd’hui c’est la Journée Internationale des droits des femmes, avez-vous mesdames des messages à faire passer aux femmes qui travaillent dans l’hôtellerie ou aspirent à y travailler ?

Margaux insiste : « Il ne faut pas se fixer l’objectif ultime d’être directeur juste pour prouver qu’en tant que femme on peut y arriver. Il faut juste exceller dans son travail pour atteindre ses objectifs, ne pas lâcher et prouver nos capacités avec la qualité de notre travail. »

Pour Véronique, « Il faut se donner les moyens de réaliser nos rêves. Ne pas s’auto censurer en tant que femme en se disant que le congés maternité ou les enfants nous empêchent d’évoluer dans notre carrière car toute question logistique a toujours ses solutions. Le monde du travail a bien évolué. Une belle carrière ne veut pas dire que l’on doit sacrifier des choses à côté. Il ne faut pas s’empêcher de faire des choses mais oser, être téméraire et se lancer.