Relance du boudoir au Champs Elysées Plaza

Avec son accession au firmament des hôtels 5 étoiles, le Champs-Elysées Plaza Paris se place parmi les rares boutique hôtel ayant reçu cette distinction. Son propriétaire Dominique Ruchaud, s’est entouré des compétences d’un nouveau directeur de la restauration, Fabrice Marchand, qui a fait ses armes dans les palaces parisiens et d’un chef junior talentueux, Vincent Boucher pour ouvrir son restaurant Le Boudoir à une clientèle choisie extérieure ou résidente de l’hôtel