Troisième opérateur européen en restauration collective et concédée, Elior veut être mieux connu apprécié des filières de formation en hôtellerie-restauration qui n’ont pas forcément une vision très claire de ce secteur “industriel”. C’est pourquoi le groupe a conclu deux nouveaux partenariats avec l’Ecole de Savignac et le Centre d’Etudes du Tourisme de l’hôtellerie et des Industries de l’Alimentation de l’Université de Toulouse Le Mirail. Ces partenariats s’articulent autour de trois axes : _ • faire connaître aux étudiants le secteur de la Restauration sous contrat, la diversité et la richesse de ses métiers en participant aux journées d’information organisées par les établissements et en ouvrant ses sites à la visite ; _ • être un vecteur d’emplois pour les diplômés à travers des stages et des recrutements fermes en privilégiant les étudiants de ces deux écoles ; _ • apporter une contribution pédagogique via l’intervention de collaborateurs du groupe et leur participation au jury de sélection des étudiants.“Nous avons mené ces dernières années de nombreuses actions communes avec le CETIA et avec l’Ecole de Savignac”, explique Agnès Bureau-Mirat, directrice générale Ressources Humaines deu groupe Elior : “Nous partageons avec elles des objectifs communs : améliorer la qualification des jeunes et des adultes salariés, afin de les préparer aux évolutions des besoins en compétences du marché de la Restauration et développer de nouveaux projets en matière de recrutement et de formation. Nous sommes très heureux de formaliser ces relations”.“Nous avons mené ces dernières années de nombreuses actions communes avec le CETIA et avec l’Ecole de Savignac”, explique Agnès Bureau-Mirat, directrice générale Ressources Humaines deu groupe Elior : “Nous partageons avec elles des objectifs communs : améliorer la qualification des jeunes et des adultes salariés, afin de les préparer aux évolutions des besoins en compétences du marché de la Restauration et développer de nouveaux projets en matière de recrutement et de formation. Nous sommes très heureux de formaliser ces relations”.
