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Pierre & Vacances poursuit l'externalition de sa restauration

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Publié le 09/03/10 - Mis à jour le 17/03/22

Le groupe doit signer un partenariat dans le cadre de la gestion de ses villages Center Parcs et Sunparks, au Benelux avec Albron, et pour la France et l'Allemagne avec Elior. A travers cette opération, le groupe Pierre & Vacances Center Parcs transfèrerait à Albron et Elior la gestion et l'exploitation des activités de restauration et de commerce alimentaire de ses villages, et percevrait en échange de la part de ces deux prestataires une redevance de concession. Ces partenariats s'accompagneraient d'importants investissements des deux entreprises spécialisées, de l'ordre de 38 millions d'euros dans les concepts de restauration et de commerces alimentaires de Center Parcs Europe. La collaboration avec Elior concernerait 41 restaurants et points de vente alimentaires en Allemagne et 36 en France. Le partenariat avec Albron porterait au total sur 81 restaurants et points de vente alimentaires aux Pays-Bas et 26 en Belgique. Au total environ 1000 salariés intégreraient Elior et environ 1800 Albron.

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