Il y a 30 ans, Mme Chevalier et son frère Jacques Bertrand jetaient les bases d’un petit groupe hôtelier parisien avec le Relais Christine à Saint-Germain-des-Prés suivi ensuite par le Pavillon de la Reine, place des Vosges, et le St-James Paris, près de la Porte Dauphine. Très attachée à l’hôtellerie de charme, Mme Chevalier a souhaité retrouver son autonomie en négociant avec la famille Bertrand la reprise intégrale du Pavillon de la Reine. Désormais, avec son fils Jérôme Chevalier, c’est une nouvelle aventure qui débute pour marquer la création du Groupe Chevalier. La famille Chevalier entreprend de refaire progressivement le Pavillon de la Reine. Réorganisation des espaces, rénovation des 54 chambres et suites, le chantier est confié à l’Agence DGM d’Antoine Delaire, en étroite collaboration avec l’agence Kérylos Intérieurs de Didier Benderli. Cet ancien directeur d’agence chez Jacques Garcia s’inspire aujourd’hui de ses voyages et de l’univers artistique pour apporter une touche contemporaine originale. Le chantier qui aura pris deux années s’est terminé depuis quelques semaines avec la création en sous-sol d’un Spa de la Reine by Carita, ouvert aussi aux clients extérieurs. Josette et Jérôme Chevalier n’entendent pas en rester là. Le Groupe vient d’acquérir un second établissement, l’Hôtel de l’Elysée, rue des Saussaies dans le VIIIe arrondissement. Un nouveau chantier va débuter prochainement pour le transformer radicalement à l’automne 2010 “avec un concept inédit en France”.
