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Partenariat gastronomique : Des étoiles dans la pizza

2 min de lecture

Publié le 21/12/09 - Mis à jour le 17/03/22

Premier réseau 100% français de pizzas livrées et à emporter, La Boîte à Pizza a décidé de s'allier l'excellence de chefs étoilés pour ravir le palais de ses clients. C'est la première fois qu'une telle initiative est lancée par une enseigne de restauration rapide. L'opération, baptisée la "Pizza des Grands Chefs", débutera en février 2010. Le premier chef à apporter sa créativité au réseau est Mauro Colagreco, chef étoilé Michelin officiant au restaurant Mirazur de Menton qui figure parmi les 50 meilleurs restaurants du monde (classement Restaurant's Magazine de 2009). Trois autres figures de la gastronomies hexagonales devraient également apporter leur savoir-faire gastronomique. Ainsi, durant un an, ce ne sont pas moins de huit recettes exclusives de pizzas des grands chefs qui seront proposées dans les 133 points de vente du réseau. « Chaque "Pizza des Grands Chefs" sera élaborée dans le strict respect des produits et des saveurs, selon une recette conçue et imaginée par le Chef, afin d'en retranscrire le goût, au plus près de la création culinaire. Elle bénéficiera d'un emballage spécifique et sera livrée accompagnée de différents articles collector dont une assiette en édition limitée signée par le chef créateur de la recette», précise-t-on à La Boîte à Pizza.

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