Pourquoi SALT?

2 min de lecture

Publié le 01/10/18 - Mis à jour le 17/03/22

SALT

8 ans après avoir transformé la marque Naïade alors en perdition en LUX, Paul Jones, CEO du groupe lance une nouvelle marque en prenant le contrepied total des établissements exploités actuellement par LUX.

Après avoir été managing director de Sun Resorts Group pendant 20 ans puis avoir dirigé One&Only, Paul Jones a rejoint le groupe en 2010 pour lui redonner une nouvelle vie. LUX exploite désormais 8 resorts à Maurice, la Réunion, aux Maldives, aux Emirats Arabes-Unis, en Chine et en Turquie. Le pipeline est constitué d'un deuxième établissement Maldives, de quatre établissements en Chine, d'un troisième établissement aux EAU ainsi que d'une ouverture en Italie, au Viet-Nam et en France à Marseillan au bord de l'Etang de Thau avec un hôtel de 100 chambres et 150 résidences. Le groupe ouvre un bureau de développement à Singapour où 4 personnes seront en charge de trouver de nouvelles opportunités.

SALT est un concept diamétralement opposé aux produits resorts LUX. Un établissement de faible capacité, 59 chambres pour la première ouverture à Maurice SALT of Palmar, pas de télévision dans les chambres, un guide de la destination et une application mis à disposition des hôtes pour les inciter à découvrir l'île et ses autochtones. Des voitures életcriques et des vélos sont également disponibles pour favoriser les déplacements. 90% des partenaires sont des locaux et tout le personnel est mauricien. Il est vrai que les touristes qui fréquentent les resorts mauriciens ne génèrent que très peu de retombées économiques sur les territoires.

Les établissements seront approvisionnés par une ferme située sur l'île et ne proposeront que des produits locaux dans le restaurant qui se veut le meilleur de l'île. SALT ambitionne rien de moins que de "transformer" ses hôtes, certains pourront par exemple s'ils le souhaitent donner de leur temps et de leurs compétences pour mettre en oeuvre des actions sur place. Les 120 employés du premier établissement sont constitués des équipes qui travaillaient pour l'ancienne marque.

Une démarche responsable, en lien avec son territoire d'implantation, telles sont les volontés des créateurs du concept afin de transmettre le "sel" de la destination à leurs hôtes. La marque prévoit l'ouverture d'un établissement dans chaque point cardinal de l'Île Maurice ainsi qu'en Chine dans l'immédiat.

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