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L'hôtel 100% durable de Meliá ouvre ses portes en Tanzanie

Meliá Hotels & Resorts a annoncé le lancement de Meliá Serengeti Lodge en Tanzanie.

Meliá Serengeti Lodge est situé dans le parc national du Serengeti, le plus ancien parc national de Tanzanie, à la frontière ouest du lac Victoria.

L'hôtel a été conçu en tenant compte de la protection et de la préservation de l'environnement. A cette fin, il dispose d'installations pour produire sa propre énergie, qui couvrent environ la moitié de la demande totale d'énergie de l'hôtel. En outre, des mesures supplémentaires ont été prises pour réduire la consommation grâce à une conception favorisant le refroidissement naturel des pièces.

L’établissement dispose d'une usine de compostage pour transformer les déchets organiques en engrais, qui est donné aux agriculteurs locaux, et d'une usine de purification de l'eau qui réduit la production de déchets de bouteilles en plastique.

Le service de restauration fonctionne en circuit court, les produits proviennent des régions voisines d'Arusha et de Manvara, complétées par d'autres régions du reste de la Tanzanie. L'hôtel offre également à ses clients des ateliers de gastronomie locale, qui les rapprochent des traditions du pays.

La tribu Masai qui vit dans le Serengeti depuis des générations a également été profondément impliquée dans l'ouverture de Meliá Serengeti Lodge. L'hôtel a recruté plusieurs employés d'origine Massai, qui fournissent des conseils précieux grâce à leur compréhension unique du parc national.

L'hôtel de 50 chambres dispose d'une piscine, d'un gymnase, d'une salle TV et d'un spa, ainsi que de trois catégories de chambres luxueuses. Il y a trois restaurants : le Savannah All Day Dining, le buffet Savannah Grill et le restaurant Boma. Les deux bars offrent des vues sur les plaines africaines et met à disposition des thés, des vins et des spiritueux tanzaniens.

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