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Le château des Ravatys devient une propriété du groupe Lavorel Hôtels

Le domaine viticole et réceptif mis en vente au prix de 6,9 millions d’euros, a trouvé un acquéreur.

Lancé en 2008 par Jean-Claude Lavorel, un entrepreneur lyonnais, Lavorel Hotels détient aujourd’hui 7 établissements hôteliers ainsi qu’une compagnie fluviale dans la région lyonnaise. L’acquisition du château des Ravatys confirme la volonté de diversification du groupe puisqu’étant un domaine viticole très ancien, il se démarque des autres propriétés. Il se situe entre Mâcon et Lyon, dans le village de Saint-Lager, et dispose de 29 hectares de vignoble sur les coteaux du Mont Brouilly. C’est l’un des domaines les plus importants du Beaujolais, qui a un potentiel annuel de 150 000 bouteilles, avec notamment deux des parcelles qui sont âgées de plus de 45 ans.

Le groupe Lavorel Hôtels a pour ambition de diversifier la distribution des bouteilles et de renforcer la stratégie commerciale et marketing de l’établissement, tout en préservant le fonctionnement actuel de la production. La conversion du domaine en bio sera poursuivie et s’accompagnera d’un objectif de montée en gamme du domaine.

Le château des Ravatys constitue également un lieu de réception très demandé pour l’organisation de séminaires et cérémonies. Les quatre espaces événementiels peuvent accueillir jusqu’à 250 personnes et le parc de 2,5 hectares permet la réalisation d’activités en plein air.

Du côté de l’hébergement, il est prévu d’augmenter la capacité d’accueil du gîte des Fournelles, implanté au cœur du vignoble afin de compléter l’offre existante ; il possède actuellement 6 chambres pour 230 m².

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