En partenariat avec les familles Pariente et Essebag, propriétaires de l’établissement, cet hôtel, dont le nom reste encore à déterminer, devrait accueillir ses premiers clients pour la saison 2027 et deviendra le cinquième hôtel du portefeuille français.
L'hôtel sera conçu comme un petit village paisible, avec plusieurs bâtiments à deux étages offrant des vues panoramiques sur la mer. Cette nouvelle ouverture s'inscrit dans une stratégie de croissance pour Oetker Collection, qui a récemment inauguré l'Hotel La Palma à Capri en 2023 et prévoit l'ouverture de l'Hotel Vineta à Palm Beach en 2024.
« Nous sommes tout simplement ravis d'avoir un tel trio de nouveaux projets, depuis le lancement récent de l'hôtel La Palma à Capri, jusqu'à notre futur premier hôtel aux États-Unis avec l'hôtel Vineta à Palm Beach, et maintenant St Tropez - tous sont des mots clés pour le glamour et des destinations bien-aimées par beaucoup de nos chers clients. L'hôtel de Saint-Tropez contient tous les ingrédients d'un véritable chef-d'œuvre, et nous sommes impatients de créer un havre de paix inégalé qui embrasse à la fois l'authenticité décontractée et la sophistication de la région ». - Timo Gruenert, PDG d'Oetker Collection
Ce nouvel hôtel, qui portera le nombre d’établissements Oetker Collection à 13, sera situé entre St-Tropez et les plages de Pampelonne à Ramatuelle, sur le site de l’ancien Le Mas Bellevue. Il proposera 52 chambres et suites, toutes dotées d'une terrasse ou d'un patio privés. L’établissement sera centré autour d’une grande piscine à débordement et comprendra également un espace bien-être, ainsi que des bars et restaurants proposant une cuisine provençale.
Le projet a été conçu par les architectes et designers français Patrick Gilles et Dorothée Boissier, qui ont mis l'accent sur la création d'un environnement sophistiqué tout en respectant la tranquillité du lieu. Le design inclut l’utilisation de matériaux naturels comme des carreaux vieillis, de la pierre locale, des végétations grimpantes et des pergolas en bois.
Oetker Collection regroupe un portefeuille d'hôtels et de villas de luxe situés en Europe, au Royaume-Uni, au Brésil et dans les Caraïbes. Son portefeuille actuel inclut des établissements prestigieux comme Le Bristol Paris, Brenners Park-Hotel & Spa à Baden-Baden, Hotel du Cap-Eden-Roc à Antibes, Château Saint-Martin & Spa à Vence, The Lanesborough à Londres, L'Apogée Courchevel, Eden Rock - St Barths, Jumby Bay Island à Antigua, Palácio Tangará à São Paulo, The Woodward à Genève, Hotel La Palma à Capri, ainsi que le Vineta Hotel à Palm Beach qui sera bientôt inauguré.
