La firme munichoise développe également son premier projet de réhabilitation dans le quartier d’Amstelkwartier en lien avec la ville d’Amsterdam qui surveille le développement d’hébergements marchands avec la plus grande attention.
L’établissement sera rebrandé dans une optique d’exploitation durable, l’immeuble avait été certifié LEED (Leadership in Energy and Environmental Design) Platine en 2018.
Le Ruby Emma hotel offrira 288 chambres et un bar accessible en permanence.
Julian Mörs, Group Director Development chez Ruby souligne à l’occasion de cette ouverture : « La philosophie Lean Luxury de Ruby s'adresse à un créneau en pleine croissance sur le marché hôtelier hautement concurrentiel d'Amsterdam. De plus, Ruby Emma se différencie sur le marché par son extraordinaire durabilité, notamment grâce à sa technologie de construction unique. »
Ruby Hotel continue à développer sa présence sur le sol européen depuis sa création par Michael Struck en 2013. Le groupe exploite 12 établissements et annonce un pipeline de 22 propriétés en développement. Il a lancé des concepts d’espaces de coworking actuellement ouverts à Munich, Hambourg et Düsseldorf. L’entreprise a également fondé en 2018 un joint venture afin de développer sa présence sur le marché oriental.
