Après l’hôtel Louvre Richelieu à Paris, cette ouverture est la deuxième opération menée par Bpifrance avec le groupe hôtelier Sirius.

Les travaux de construction du nouvel hôtel 4 étoiles de Beaune devraient démarrer bientôt, pour une ouverture prévue mi-2023, idéalement en même temps que l’ouverture de la Cité des vins et des climats de Bourgogne. Michel Halimi et l’acteur Christophe Lambert, associés au sein du groupe Sirius, sont porteurs du projet, faisant suite à la volonté des élus locaux de développer l’offre hôtelière 4 étoiles au niveau local, adressée à une clientèle nationale comme internationale, en quête d’établissements contemporains. Le financement de ce projet, à hauteur de 15 millions d’euros, est porté, au moins de moitié, par un pool bancaire régional mené par Bpifrance. Le futur hôtel voco sera exploité par Mando Hospitality, qui est l’une des filiales du groupe Sirius.

« Nous avons des fonds liés au tourisme. Le projet nous a plu d'une part pour sa dimension viticole et, d'autre part, dans un contexte d'un déficit dans cette gamme », confie Laurence Gauthier, directrice d'investissement de la banque publique, qui a pris le lead du pool et embarqué Carvest, BDR Invest et BFC Croissance. « Réunir ce pool a été facile, chacun a à coeur de participer à un projet économique à Beaune », affirme-t-elle.

Disposant de 75 chambres, le futur hôtel 4 étoiles fera son entrée sur le marché sous l’enseigne voco, marque portée par le groupe hôtelier IHG. L’établissement mettra également à la disposition de ses clients un spa, une piscine couverte, trois salles pouvant accueillir divers évènements ainsi que deux restaurants. Le futur hôtel 4 étoiles disposera d’une localisation privilégiée avec une vue panoramique sur les vignes. Concernant l’architecture du lieu, le projet « respectera la texture et l’esthétique de la Cité des vins » assure l’un des associés du groupe hôtelier Sirius. De ce fait, c’est l’architecte Pierre Barillot, originaire de l’Ain, qui dirige les opérations. A l’intérieur de l’établissement, c’est l’agence A + Architecture qui a imaginé une décoration et un design plutôt sobres et contemporains avec la présence de plusieurs tableaux appartenant à la collection de Christophe Lambert.

Le nouvel établissement va s’insérer au sein d’une zone où l’offre hôtelière est déjà étoffée. La ville de Beaune compte une dizaine d’hôtels 4 étoiles et quatre hôtels 5 étoiles. Cependant, ce marché hôtelier est peu moderne et dans un style classique, avec notamment de nombreux établissements développés dans des châteaux ou des auberges. La création de l’établissement sous l’enseigne voco, permettra d’étoffer le marché avec une offre plus contemporaine en lien avec les marqueurs de la softbrand voco.